Referencia en los grandes vinos blancos de España
SITUADA EN PETÍN, EN EL VALLE DEL RÍO SIL Y AL ESTE DE LA PROVINCIA DE OURENSE, NUESTRA BODEGA SE ENCUENTRA EN UNO DE LOS ENCLAVES DE REFERENCIA DE LA D.O. VALDEORRAS
Barón do Sil elabora una gama de vinos blancos a partir de variedades autóctonas.
La identidad de Valdeorras se ha forjado en un territorio exigente. La capacidad de adaptación de la región y su firme apuesta por la calidad la han convertido en una de las zonas vitinícolas con mayor proyección de España.
El resultado son vinos de gran personalidad, con una textura sedosa, equilibrio y elegancia, capaces de expresar el carácter de su origen.
LOS VIÑEDOS
Con viñedos asentados sobre suelos de granito y pizarra, entre los 450 y 750 metros de altitud, Barón do Sil elabora sus Godellos, caracterizados por su frescura y marcada mineralidad.
Junto a la Godello, Barón do Sil elabora su singular vino de Mencía, que pone en valor otra de las grandes variedades autóctonas de Valdeorras.
Las XX hectáreas de viñedo se trabajan bajo un modelo de viticultura orientado a la calidad, respetando las particularidades de cada parcela y buscando expresar el carácter propio de Valdeorras.
